FREEBAC MUCUSOL is speciaal ontwikkeld voor de visverwerkingindustrie.

Ontslijmen van vis, mosselen, oester, etc is van groot belang ivm de kwaliteit van het eindproduct. Daarbij is het ook van belang om de micro-organische vervuiling tegen te gaan.

FREEBAC MUCUSOL is gebaseerd op waterstofperoxide (35%) en een mix van “food grade” stabiliserende en activerende dragers.

 

Verwijderd slijm snel en eenvoudig, zonder geur, kleur of smaak.

 

Door het verwijderen van slijm wordt biologische vervuiling en kruisbesmetting voorkomen.

 

Snelle methode:

2 L / 100 L water ter behandeling van 1000 kg vis (per partij van 200 kg)

 

Langzame methode:

0,5 L / 300 L water ter behandeling van 700 kg vis – laten staan 2-3 uur.

 

Klik op foto om afbeelding te vergroten